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凉拌野蒜怎么做

更新时间:2024-04-26 22:16:21 来源:燕子侠网

1、野蒜200克、柠檬50克、小米辣10克、大蒜10克、辣椒面5克、豆瓣酱3克、花椒油5克、味精3克.........

  1、野蒜200克、柠檬50克、小米辣10克、大蒜10克、辣椒面5克、豆瓣酱3克、花椒油5克、味精3克。

  2、方法:准备200克新鲜野蒜1把。去根须和老叶放水里清洗干净。

  3、锅中倒入适量清水烧开,野蒜放入锅中焯水后捞出,焯水可以去野蒜冲鼻的味道,

  4、焯水的野蒜用刀切小段,可以根据自己喜欢切大小段。

  5、切好的野蒜放入碗中。10克大蒜剁碎,10克小米辣切小段放入碗中。

  6、添加5克花椒油,10克生抽,3克豆瓣酱,5克辣椒面和3克味精,挤入柠檬汁,调料与野蒜搅拌均匀即可。

本文标题:凉拌野蒜怎么做
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